一种烹调咖啡的方式
一种综合咖啡的名称
一种咖啡豆的烘焙颜色
一种咖啡饮料的名称 一种烹调咖啡的方式

首先,Espresso是一种相当快速烹调咖啡的方式,烹调的原则是压力,而非重力。1903年同时在意大利米兰与都灵两个城市,发展出Espresso咖啡馆。

一种综合咖啡的名称
Espresso也可以用来指称一种综合咖啡豆而且这种咖啡豆是专为Espresso机器烘焙的综合咖啡。浓缩烘焙咖啡豆,是选用最高品质的拉丁美洲与印尼咖啡调配而成,如果你调煮得当,它所煮出来的咖啡,口味似焦糖般略带甜味、浓度高、酸度低、香味非常浓郁。

一种咖啡豆的烘焙颜色
此外,Espresso也可以用来指称一种咖啡豆烘焙颜色。目前,咖啡业界并没有一种认定各种烘焙颜色的标准方式,浓缩烘焙咖啡是深色烘焙系列中颜色最浅的一种,颜色类似纯巧克力。意大利烘焙是颜色较深的咖啡,法兰西烘焙则更深,几乎是黑色。

一种咖啡饮料的名称
最后,Espresso也可以用来指称一种咖啡饮料。这是一种浓缩的,抽取咖啡香醇精华的绝佳饮料通常调理一份Espresso的咖啡用量,是滴漏式咖啡的三分之二。但同时使用的水也较少,30毫升的水配上7公克的咖啡。由于Espresso可说是咖啡的精气神,再加上必须现煮现喝,所以比其它烹调咖啡的方式,更能让您享受到新鲜质纯的好咖啡。